Hafer-Bananen-Kekse ohne Zucker
Reife Bananen liefern eine natürliche Süße und ersetzen in diesem Rezept raffinierten Zucker. Haferflocken sorgen für eine angenehme Konsistenz und machen die Kekse sättigend. Hafer wird in vielen Ernährungskonzepten geschätzt, da er Ballaststoffe liefert und vielseitig eingesetzt werden kann. Besonders reife Bananen eignen sich gut für dieses Rezept, da sie ein intensives Aroma besitzen.
Kalorien: ca. 110 kcal pro Keks
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: ca. 25 Minuten
Zutaten: (8 Kekse)
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2 reife Bananen
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120 g Haferflocken
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1 TL Zimt
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optional: gehackte Nüsse oder dunkle Schokolade
Zubereitung
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Backofen auf 180 °C vorheizen.
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Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
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Haferflocken und Zimt unterrühren.
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Kleine Portionen auf ein Backblech setzen und flach drücken.
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Etwa 15 Minuten backen.
Tipp:
Für eine besonders aromatische Variante können zusätzlich gehackte Nüsse oder Mandeln ergänzt werden.
